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年初めは「但馬牛入りカレー」で・・ - 2014.01.04 Sat

こんにちは 東山荘です。

正月三が日が終わりました雪も全く降らずに穏やかなお天気の年末年始でした。

ここ数日間は例年の1月より少し暖かく感じどちらかと言うと雨が多い正月でした。

時々雪有りますかとお問合せを頂戴しますが積雪0cmですのでご安心下さいませ。

さて、タイトルどおり当宿恒例の年初めは「但馬牛入りカレー」を食べて一年が

始まります。当館の名物従業員食になります。城崎の旅館・商店などで働く

従業員さん用の弁当(こうのとり弁当)がお休みの日にスタッフ用の食事として


年初めは「但馬牛入りカレー」で・・

作ります。カレーを作るのは調理が好きな当宿の社長。大晦日から大きな鍋で

沢山作り一晩寝かしお肉はお客様には出せない部位の但馬牛や牛脂が入って

るので結構美味しく、若旦那は三が日ずっっとカレー三昧だったような…


元旦は(こうのとり弁当)が例年お休みなので元旦から当宿はカレーライスを食べて

一年がスタートします。一年で一番忙しい時期なのでお節料理など食べる余裕はなく

スタッフ全員正月からがっつりカレーを食べ新年がスタートしました!

城崎温泉の天気・積雪情報・お天気ライブカメラ → ウェザーニュース(城崎温泉)

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兵庫県豊岡市城崎町湯島835番地
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